Every bottle tells a story. What’s Yours? Every week we interview people in the world of Champagne on their iconic bottles. Now & then TheChampagneSommelier will interview some of the true people of Champagne. He will ask a few questions about their company, their profession, current trends, etc.
Estimated reading time: 5 minutes
![](https://i0.wp.com/champagne-wp-production.s3.eu-north-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/08/13061636/champagne-stories-header.jpg?resize=1080%2C566&ssl=1)
NATHALIE FALMET
Winegrower & Œnologist
After studying chemistry in Paris XI and graduating in Œnology in Reims in 1993, Nathalie Falmet took over the family estate and became a winegrower in the ‘Côte des Bar’. She works in parallel in both lines of work.
The vineyard of 3,40 hectares, is managed with sustainable cultivation on higher Kimmeridgian clay-limestone soil where grape varieties, soils and specific plots of land express themselves naturally. Together with different methods of winemaking, they produce a variety of vintages.
![Rouvres-les-Vignes
Rouvres-les-Vignes
L'église Saint-Maurice.
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Grand Est
Département Aube
Arrondissement Bar-sur-Aube
Intercommunalité Communauté de communes de la Région de Bar-sur-Aube
Maire
Mandat Michel Descharmes
2020-2026
Code postal 10200
Code commune 10330
Démographie
Gentilé Bougelains, Bougelaines
Population
municipale 108 hab. (2018 en augmentation de 0,93 % par rapport à 2013)
Densité 13 hab./km2
Géographie
Coordonnées 48° 14′ 30″ nord, 4° 49′ 25″ est
Altitude Min. 207 m
Max. 345 m
Superficie 8,28 km2
Unité urbaine Commune rurale
Aire d'attraction Bar-sur-Aube
(commune de la couronne)
Élections
Départementales Canton de Bar-sur-Aube
Législatives Première circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France
Voir sur la carte topographique de France
City locator 14.svg
Rouvres-les-Vignes
Voir sur la carte administrative du Grand Est
Voir sur la carte topographique de l'Aube
Voir sur la carte administrative de France
Voir sur la carte topographique de France
modifier Consultez la documentation du modèle
Rouvres-les-Vignes est une commune française, située dans le département de l'Aube en région Grand Est.](https://i0.wp.com/champagne-wp-production.s3.eu-north-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2021/02/15171417/domaine-nathalie-falmet-1024x473.jpg?resize=1024%2C473&ssl=1)
Subscribe for 5.9€ a month for full access to the Tasting Library, exclusive articles, videos events and more