1 champagne dinner – 18 champagne lovers – 10 magnums of unique selected champagnes
‘Champagne is the language of luxury. This is your dictionary.
intro …
Två proffs, en middag. Tio champagner på magnum. Kocken Mattias Larsson tolkar champagnekungens favoriter i en femrätters symfoni – endast arton platser, först till kvarn – tala om limited edition ! Efterfrågan på den här typen av arrangemang skulle onekligen vara enorm. Två stjärnor i en gastronomisk smäll. Eller? Kan ett plus ett verkligen bli tre? En decemberkväll på RuinRetreat får vi svaret.
För att fira lanseringen av Richard Juhlins länge efterlängtade episka verk ’Champagne Magnum Opus’ önskar vi inbjuda in till en hedonistisk afton med champagner & gastronomi i världsklass.
- DATUM 10december’21
- VENUE Ruin Retreat – Kummelnäs – Saltsjö-Boo – http://ruinretreat.se
- ANTAL 18 platser.
- SET-UP CHAMPAGNER 10 unika magnum-champagner från Richards privata källare.
- SET-UP GASTRONOMI 5-rätters champagne dinner av chef Mattias Larsson.
- PRIS 30,000sek per kuvert (inkluderar ett exemplar av den nya episka samlarobjektet – limited edition ’Champagne Magnum Opus’ by Richard Juhlin)
Bokning & reservation på sommelier @ champagneclub.com.
För att garantera bokningen krävs betalning av fakturan.
Boken Champagne Magnum Opus
- Samlarutgåva: Champagne Magnum Opus – SIGNERAD AV RICHARD JUHLIN
- Limited Edition – enbart 500 ex!
- Pris i handeln: 20,000 sek.
OM BOKEN Detta Richard Juhlins storverk är designat av Frankenstein Studio, med unika bilder tagna av Pål Allan och Fredrik Skogkvist, samt nyskapade illustrationer av Jayde Cardinalli. I den finns också tio exklusiva recept av Tommy Myllymäki.
OM PRODUKTIONEN Boken är tryckt i Italien och är nästan fyra decimeter hög, tre decimeter bred. Denna bibliofilutgåva om endast 500 exemplar är inbyggd i ett handgjort korkhölje och levereras med ett personligt brev från Richard, medlemskap i Champagne Club och ett unikt anteckningsblock för egna provningar.
THE CHEF Mattias Larsson
Mattias Larsson, kock i världsklass som älskar att kombinera champagne & nyklassisk svensk matlagning.
THE MENU
5 course champagne & asparagus dinner by chef Mathias Larsson
♦
Champagne 1 with apéro with snacks
♦
Champagne 2
Course no 1 – serving 1.0
♦
Champagne 3
Course no 2 – serving 2.0
♦
Champagne 4
Course no 3 – serving 3.0
♦
Champagne 5
Course no 4 – serving 4.0
♦
Champagne 6
Course no 5 – serving 5.0
♦
After Dinner Champagne
♦
Transport back to the city
… outro
