Champagneskolan 5 – Att lagra champagne [swe]
De lagringsförhållanden som champagneproducenterna har i sina kalla, mörka och fuktiga källare är svåra för privata vinälskare att uppnå. Men vi i Norden har det
De lagringsförhållanden som champagneproducenterna har i sina kalla, mörka och fuktiga källare är svåra för privata vinälskare att uppnå. Men vi i Norden har det
En viktig fråga att ta ställning till är vid vilken ålder champagnen ska drickas. Det är återigen en fråga om personlig preferens. Föredrar man sin
Det finns givetvis en mängd olika sätt att öppna en flaska champagne på. Det djärvaste sättet att öppna en flaska champagne är kanske att hugga
Vinprovarens viktigaste hjälpmedel, förutom sin egen kunskap, är vinglaset. Glasets betydelse kan inte nog understrykas. De extra slantar man betalar för att få dricka en
Det är tämligen vanskligt att göra en bedömning av producenternas enskilda kvalitet, då vissa producenter har ett mycket ojämnt sortiment. Vissa kan göra en fantastisk
Champagne friends Dan Roznov aka ‘ChampagneSpy’ & Peter Crawford aka ‘à la vollé’ talks to Bottled Films about Pinot Noir.
Receive a weekly delivery of Champagne news, videos and tasting notes, straight to your inbox.