Inför årets nyårsfirande har Richard Juhlin ombetts att komma med fem prisvärda & bra champagnetips som även finns med i nya boken ‘Champagne Magnum Opus’.
Estimated reading time: 3 minutes
No1
BLANC DE BLANCS
mv Charles Heidsieck ‘Blanc de Blancs Brut’
RICHARD JUHLIN TASTING NOTE ‘Cyril Bruns vackra skapelse med klassiska högprofilareade Chardonnaydruvor mixade med lite Sezanne och inte minst Montgueux som var en av Cyrils favoriter från tiden hos Veuve Clicquout. Tillgänglig och lättdrucken champagne med somriga förtecken. Här finns också en något knuten tyngd som kommer att ge hus typiska rostade grundtoner ovanpå den redan starkt markerade söta citrustonen.’
84(87)poäng
649sek
No2
MULTIVINTAGE CUVÉE
mv Louis Roederer ‘Collection 242’
RICHARD JUHLIN TASTING NOTE ’Sensationella nyheter! Louis Roederer lägger ned sin Brut Premier för en ny nummerserie. Eller är det verkligen så dramatiskt? Med tanke på att Brut Premier alltid framhålls som den främsta av champagnehusens standardchampagner kan det te sig ytterst märkligt att den läggs ned och att man säger sig vilja vända blad och skapa ett nytt kapitel. I min värld är det inte alls så dramatiskt. På grund av klimatförändringarna som gjort att det framför allt är fräschör som blivit problemet och inte druvmognad har han konsekvent arbetat mot mer och mer kritig mineralitet, mer och mer ekologiska källor och en allt lägre dosage. Rondören och djupet har alltid garanterats av de underbara reservviner på ekfat som givetvis fortfarande är kvar och är precis lika viktiga som tidigare. Jag tycker mig skönja den viktigaste skillnaden mot Brut Premier. Vinet är något mindre chokladmättat, nötigt och insmickrande för att i stället ha en ännu större renhet och mineraldriven elegans. Kvar finns förstås Roederers fina blommighet, vita persikor och Granny-smitharomer med en liten not av rostade hasselnötter.’
84(89)poäng
469sek
No3
BLANC DE NOIRS
Bollinger ’B13’
RICHARD JUHLIN TASTING NOTE ’En blanc de noirs från 5 byar där hälften består av lika andelar Aÿ och Verzenay. Verzenay och Aÿ är ju som bekant de dominerande byarna i Bollingers årgångsviner. Det är ingen överraskning att strama Verzenay blev den ledande byn i specialvinet från 2015 och Aÿ från det tunnare året 2011. Verzenay är ofta den kritiga och mineralspäckade ryggraden i Bollingers årgångsbygge och Aÿ ger den omfamnade generösa rika pinot noir som ger Bollingers viner sådan muskelstyrka. Här finns balansen av de två ackompanjerade av röda frukter och kryddor från de tre övriga byar som spelar andrafiolen i denna symfoni. För det är just den symfoniska samklangen som imponerar mest då vinet i stora stycken är ungdomligt fruktigt och allt annat än färdigbyggt. Toner av smultron, ananas, banan och päron kommer med tiden att blåsas av banan för mer nötiga och krutröksdominerad toner med stort djup och underbar seriositet. Personligen kommer jag att vänta så länge jag orkar innan jag öppnar mina egna buteljer för att få det ökande djupet av grillad hasselnötsarom som bara lagring kan ge.’
92(94)poäng
1,099sek
No4
VINTAGE CHAMPAGNE
Henriot ‘Millésimé Brut’ 2008
RICHARD JUHLIN TASTING NOTE ’Läckert balanserad, nougatdoftande och harmonisk stil från start. En härligt klassisk Henriot med skön nervig spänst, svagt blommigt anslag och bra bredd i frukten från grönaste lime till röda äpplen med antydan till kaffe och krutrök. God och fin direkt, men kommer att ha en snygg linjär utveckling uppåt i sakta gemak.’
86(91)poäng
609sek
No5
ROSÉCHAMPAGNE
mv Gosset ‘Grand Rosé Brut
RICHARD JUHLIN TASTING NOTE ‘Stor och mäktig som alla Gossets viner. Bouqueten förde tankarna till röda äppelskal och plommon. I dag är vinet mycket stort och harmoniskt med en rejäl skopa fräschör och elegans. I munnen är upplevelsen mycket rund och kompakt med en eftersmak av de saftigaste äpplen.’
83(87)poäng
