Bli medlem

 

The Johan Tidelius Salon Tasting 1959-1999

En av världens mest spektakulära vinprovningar under 2012 kommer för ovanlighetens skull att genomföras i Stockholm.
Samtliga arton årgångar mellan 1959 och 1999 från det exklusivaste champagnehuset av dem alla. Salon. Det blir gissningsvis den mest omfattande provning av Salon som någonsin genomförts sett till antalet årgångar.

BAKGRUND

'Det tog min vän, "Salon-Johan", tolv år att finna alla årgångarna. På olika auktionshus, hos vinhandlare specialiserade på äldre, sällsynta och värdefulla viner och i de allra djupaste källarvalven i Salons egen källare i Le Mesnil.' 

'Salon är kännarnas mest eftersökta champagne. Det magnifika vinet är så sällsynt att endast ett fåtal personer fått chansen att prova kvintessensen av Le Mesnil.' 

Richard Juhlin

'Med de här förförande orden på näthinnan köpte jag mina första champagner, Salon 1985 och 1988, till vinkällaren som tidigare uteslutande innehållit stilla viner. Idag drygt tio år senare är det champagner som dominerar i hyllorna. Någonstans under resans gång bestämde jag mig för att samla ihop alla Salons viner från mitt födelseår och framåt. Något som visade sig i det närmaste omöjligt. Trots intensivt letande i alla hörn i Europa. Inte förrän nu i höst finns samtliga 18 årgångar säkrade i källaren. Det kommer gissningsvis att bli den mest omfattande Salonprovning som någonsin genomförts sett till antalet årgångar .'

Johan Tidelius

PROVNINGEN

Richard Juhlin kommer att leda själva provningen och Didier Depond, VD för champagnehuset Salon-Delamotte är på plats. Totalt blir vi maximalt 14 deltagare. Provningen kommer att genomföras klockan 13.00- 17.00 den 2 mars 2012 i Operakällaren anrika matsal i Stockholm. Vinerna vi kommer att prova i 6 fligther:

1999 -1997-1996
1995-1990-1988
1985-1983-1982
1979-1976-1973
1971-1969-1966
1964-1961-1959

Klockan 19:30 samlas vi igen för en middag i Operakällarens vackraste Chambre Separée då vi kan jämföra våra erfarenheter. Eftersom det inte är möjligt att upprepa eller övertrumfa vinerna från provningen kommer varje deltagare att ta med sig ett eget speciellt vin från sin privata vinkällare. Vilket vin du tar med meddelas Johan under januari. Operakällaren kommer sedan att komponera en måltid anpassad till gästernas vinskatter från 14 olika vinkällare. Vinerna serveras blint.

DETALJER

OBS! Det bara finns sex platser kvar!

Priset för provning av 18 årgångar Salon 1959-1999 samt efterföljande middag på Operakällaren är SEK 35,000:-.(Om du önskar att kostnaden skall faktureras tillkommer moms). OSA görs till Richard på richard@champagneclub.com senast den 31 januari.

Mer information om provningen, årgångarna och Salon finenr du på: www.johan-tidelius-salon-tasting.com

Nota Bene: Hälften av vinerna har förvärvats på en andrahandsmarknad från olika auktionshus och vinhandlare runt om i världen. Det är inte känt om dessa viner lagrats på bästa sätt före förvärv. Enstaka viner kan vara korkskadade eller på annat sätt skadade. Ersättningsviner saknas.

 

Här hittar du champagnerelaterade
gåvor till dig själv eller dina vänner…
Läs mer


 Vill du ordna en provning för jobbet, dina kunder, dina vänner...
Läs mer


Aktuella Producentprovningar

Läs mer här...


Champagnebarerna finns för närvarande i Stockholm, Göteborg och Malmö.

Läs mer


Lyssna på Champagne Club
Chill Out Theme by “I Awake”
Spela