Bli medlem

 

Ny artikel: Clos des Goisses

Detta imponerande världsklassvin är ständigt ett av de mest gäckande och förbryllande. Vissa gånger fattar jag ingenting och undrar om jag överskattat dess klass, för att andra gånger undra hur jag emellanåt kan glömma bort denna svårslipade diamant. Varför är det så här? Ja det mest uppenbara är förstås att vi har att göra med en ”slow starter”, ett riktigt lagringsvin som behöver decennier på sig att veckla ut sin färgrana påfågelsstjärt. Men det vore att trivialisera vingårdsvinets dubbla personlighet om man anförde tiden som enda förklaring till fenomenet. Nej jag tror att vinets paradoxala nästan schitzofrena personlighet är en lika viktig förklaring. Det är helt enkelt för många helt olika sidor som vid olika tidpunkter och faser drar olika starkt och åt olika håll. Ibland blir den steniga mineraliteten i tuffaste laget, andra gånger kan de vegetala gräsliknande, nästan vinbärsbladsdoftande sidorna hålla den maskulina kraften i tukt och förmaning så hårt att man tror sig hamna i Loire. Vid blindprovningar är vi många som hittar medicinska toner som drar åt enchinacea i de yngsta vinerna härifrån och andra gånger associerar vi till Salon med citrus, smörighet och valnötsbouquet. Gemensamt för samtliga årgångar verkar vara att de alltid hamnar i en nötig, grillad biffdoftande, rökig Bollingerosande fas på topplatån. De lite enklare årgångarna verkar också skifta stil betydligt mindre än de kolossala jättarna som alltid vacklar fram och tillbaka i geniets schitzoparanoida anda.

För att läsa hela Richards artikel och samtliga noteringar för Clos des Goisses måste du logga in. Artikeln finns under menyn 'Artiklar & Nyheter' och undermenyn 'Champagneartiklar'

 

Här hittar du champagnerelaterade
gåvor till dig själv eller dina vänner…
Läs mer


 Vill du ordna en provning för jobbet, dina kunder, dina vänner...
Läs mer


Aktuella Producentprovningar

Läs mer här...


Champagnebarerna finns för närvarande i Stockholm, Göteborg och Malmö.

Läs mer


Lyssna på Champagne Club
Chill Out Theme by “I Awake”
Spela