Bli medlem

 

Klockan 20:00 öppnar vi en efterfrågad godbit, enligt denna numer återkommande fredagstradition. Denna fredag låter vi Er som inte hade möjligheten att prova denna världskändis igen! Ni som ropar högst vara med på ett par flaskor av EGLY-OURIET ’LES VIGNES DE VRIGNY 1er CRU’ [100PM].

Om producenten; ’Firman grundades 1930 och Michel Egly äger i dag 6 hektar i Ambonnay, 0,3 i Bouzy och 0,5 i Verzenay. Vinstockarna är i snitt över 35 år gamla och till prestigevinet 60 år. Vinerna är monstruöst stora och rika. Odlaren är mycket nära fem stjärnor genom sin fantastiska utveckling på senare år. Förmodligen den främsta Pinot Noirodlaren i hela Champagne numera. Hans eftersökta Blanc de Noirs Vielles Vignes kommer från druvor från Pinotstockar odlade 1946 som ger detta vin en extra tyngd och täthet. Frukten är massiv, mjuk och lagringspotentialen enorm. För varje upplaga lyckas han bättre och bättre. I dag är detta en Selosselik exotiskt ekig och biodynamiskt influerad jätteskumpa. Smaklagren är fantastiskt generösa och månghövdade.’

Richard om vinet; ’Har ni inte prövat Prévost i Gueux bör ni testa detta vin. Snarlikt i stil. Inspirerat minst sagt av Selosse. Ren Meunier med biodynamik och nya fat. En skön kombination i rätt händer och ett nytt stilbidrag i Champagnes redan tidigare rika flora.’
RJP 87(90)