Bli medlem

 

Ny huschampagne v50 - Henriot 'Brut Souverain'

HENRIOT ’BRUT SOUVERAIN’| Reims | Champagne | Frankrike|55PN 45CH|importör: PrimeWineGroup| SBnr 81466 SBpris 369 sek (för 750ml| TASTING NOTE ‘Det är härligt att slippa Pinot Meunier i en stor firmas standardchampagne. Doften är klassiskt brödig. Den stora andelen Chardonnay gör sig påmind först i den delikata, lätta smaken. Husstilen är markant. Mycket fin och avrundad på sistone tack vare upp till sju år gamla reserviner.’ RJpoints 82(88)

Vi erbjuder er ett glas, 12 cl för 120 kronor. Sugen? Hjälp oss bättra på per capita konsumtionen av champagne denna fredag!

RJ om HENRIOT Joseph Henriot är en av Champagnes mäktigaste män. Efter att ha varit chef på Veuve Clicquot i många år återvände han till Henriot 1994. I dag drivs firman av hans ödmjuke och ytterst kompetente son Stanislas Henriot. Vinmakare är Laurent Fresnet. Henriotfamiljen var odlare i Champagne redan 1640 och de startade sitt eget champagnehus 1808. Firmans styrka har alltid varit de högklassiga vingårdar de ägt i Côte des Blancs. I dag har man endast 25 hektar egna vingårdar i Chouilly, Avize och Epernay. Den totala andelen Chardonnay från firmans fina kontrakt med odlarna är över 40% och dominerar husstilen med sin rena eleganta, friska citrusfrukt. Släkten Henriot har alltid haft starka band med Charles Heidsieck och delar fortfarande delvis kontor och vinanläggning. Med Clicquot däremot delar man källare. Firmans största exportmarknad är Schweiz där Henriots torra klassiska, lite försynta champagner gör stor succé. Firman hade stor framgång på Millennieprovningen. Personligen blir jag bara mer och mer förtjust i dessa stilrena klassiker. Härifrån kommer några av världens godaste viner. Väldigt nära 5 stjärnor.