Bli medlem

 

Ny huschampagne v44 - Gatinois 'Rèserve'

GATINOIS 'RÉSERVE' [90PN 10PM] magnum

RJ om HUSCHAMPAGNEN ’En blandning av tre år. Mycket röd färg, massiv söt doft av honung, banan och russin. Stor komplex smak av mogna Pinotdruvor och jordgubbar. Mycket delikat, gräddig och finstämd. Det är sällan odlare gör så här polerade viner.’ RJpoints 79(85)

RJ om GATINOIS Pierre Cheval och sonen Louis som driver Gatinois i dag är mest stolta över sitt rödvin från Aÿ. Tillsammans med Bollinger, Gosset-Brabant och Gotourbe är han ensam om att göra en Aÿ rouge. Familjen Gatinois har varit vinmakare i Aÿ sedan 1696 och äger 29 lägen i Aÿ med en totalyta av 7 hektar. Halva skörden säljs årligen till grannen Bollinger. Gatinois producerar själv klassiska Aÿchampagner, som tar många år på sig att utveckla full mognad. Lagra allt ni kommer över.

Vi erbjuder er ett glas, 12 cl för 120 kronor. Sugen? Hjälp oss bättra på per capita konsumtionen av champagne denna fredag!