Champagne på och i samband med Vinordic, Taste the Difference, L’Apôtre 2004…

Nu på fredag är det dags igen. Hoppas ni haft en trevlig Påsk och är sugna på massor av bubbel. Richard fortsätter under våren sina två filmprojekt; Tv-serie för den statliga kinesiska televisionen samt en tv-serie i vårt grannland Norge. Mer info följer framöver.

Vinordic 21-24 april

Är du i Stockholm den 23 eller 24 april bör du passa på att besöka nordens största vinmässa. Den stora dryckesmässan Vinordic utspelar sig vartannat år ute på Stockholmsässan i Älvsjö. I år satsar The Lobby och Champagne Club stort, och kommer dels att skapa en stor och häftig lounge samt en champagnebar av is, ute på mässan, men även att hålla champagnebaren på The Lobby öppen tre av dessa kvällar! Som medlem har du den 23-24 april möjlighet att få en rabatterad inträdesbiljett genom The Lobby, och självklart tycker vi att du ska komma till loungen och beundra isbaren! Dessutom kommer det att vara möjligt att anmäla sig till champagneprovningen som Richard Juhlin håller i på mässan, under lördagen. Du som vill besöka oss i stan under någon av kvällarna(22-24 april) ska maila till info@thelobby.se, vare sig det gäller dig själv eller gäst. Det kommer under just dessa kvällar nämligen att finnas fler ingredienser, såsom cognacsbar, rombar, levande musik, etc, gäster inviteras även från annat håll, och vi behöver ha lite koll på flödena… Mer information om mässan följer. Klicka här för att komma till mässans hemsida. 

Taste the Difference

Nu på fredag klockan 18.00 är det dags för Taste the Difference.  Agrapart har släppt sina 04:or och vi provar hela sex champagner från standard till prestige, Les 7 Crus, Les Terroir, 2003 och 2004 Minéral, 2004 Avizoise och inte minst 2004 Vénus, . PI-medlemmar har platsgaranti vid anmälan upp till 48 timmar innan provningen, för övriga gäller 450 kronor per person och först till kvarn. Skicka ett mail med anmälan till champagne@invinitum.com

Huschampagne Malmö

Diebolt-Vallois, Blanc de blancs (100 CH)

Gjord av fina Grand cru-druvor med stor del Epernay och Cuis i grunden och antagligen väldigt lagringsbar, men alldeles för ung och päronsmakande när den kommer ut på marknaden.

Diebolt-Vallois, Cramant  ****

Richard om Diebolt-Vallois: Jacques Diebolt och hans familj är några av de trevligaste människor jag mött i Champagne. Att de producerar Chardonnayviner i absolut världsklass gör ju inte direkt saken sämre. Flera producenter i byn gör oerhört njutbara champagner, men personligen tycker jag att Diebolt tillför byn ytterligare en dimension, speciellt med de viner som inte genomgått malolaktisk jäsning och som skördats från de 65-åriga stockarna i Les Pimonts eller Les Buzons. Det finns då ett tankeväckande djup som påminner om Le Mesnil, kombinerat med Cramants krämiga struktur. Tråkigt nog är efterfrågan på Diebolts viner så stor att de tvingas sälja champagnen alldeles för tidigt. Diebolt var i stort sett okända innan de blev utnämnda till 1992 års champagneproducent av tidningen Gault Millau, sedan dess slåss världens konnässörer om de sällsynta flaskorna. Jacques senaste påfund Fleur de Passion tillhör de främsta unga champagner jag provat och 61:an och 53:an är redan legendariska. Fruktansvärt nära fem stjärnor eftersom allt Diebolt gör är perfekt i sin stil.

Veckans Prestige

Den här veckan är vi otroligt stolta över att kunna erbjuda David Léclaparts prestige, L’Apôtre 2004 (100 CH)

Priset är 270 kronor för ett glas och 115 kronor för 5 centiliter. Flaskan öppnas efter provningen, ca 19.00

Richard om vinet: Initialt kanske lite för intensivt rostad ekton. Den övergår snabbt till mandel och kaffe i en raffinerat komplex fruktmatta. Oerhörd längd och magiskt djup. Smaken påminner om 2004 Chevalier-Montrachet med sin gigantiska kraft i sublim mineraldrapperad skrud. Vinvärlden kommer att slåss om denna fullständigt unika champagne.

Richards poäng för de senaste årgångar: 2004: 96 (97), 2003: 93 (95), 2002: 91 (96), 2000: 85, 91

Artiklar, krönikor, funderingar, gastronomiskt

När man ser ner i livets vinfat, finns det ingen slut på uppmuntran – godkännande nickar från äldre, en klapp på axeln från en gammal man, en farfar som tar fram en gammal dammig flaska från de ’gamla goda dagarna’, till och med chansen att gå ut med bankir eller liknande. Men ingen, inte ens din mor, kommer att varna dig för möjligheten att vinet skall komma mellan dig och dina vänner. Björnstierne har skrivit en krönika om hur man lär sig att älska vin och fortfarande behålla sina vänner. Under Sommelierens Guide till Galaxen finner du samtliga krönikor. För att komma till artikeln klicka här. 

Medlemsförmåner för dig med det svarta kortet

Vi har påbörjat det spännande arbetet med att kontakta av oss utvalda etablissemang, inte bara i vårt eget avlånga land utan runt hela vårt runda klot, och be dem lista förmåner åt våra innehavare av det svarta kortet Personally Invited!  Arbetet har som sagt bara börjat (Klicka här) men vi tyckte att det kunde vara något att skryta om redan nu…

Gäster / prova på-möjlighet

Som medlem kan du alltid ta med en gäst, glöm bara inte att maila namnet till champagne@invinitum.com senast kl 12.00 samma fredag så vi kan skriva upp er på listan. OBS! Utan föranmälan enligt ovan har vi ingen möjlighet att ta emot din gäst, d v s vi släpper inte in oanmälda i dörren.

Är du inte medlem ännu?

Medlemmar i Richard Juhlin Champagne Club har egen accesskod till det digitala on-linebiblioteket, med Richards bedömningar av nära 7000 champagner, samt äger tillträde till medlemsbarerna i tre städer (där regelbundna medlemskvällar och de månatliga provningarna erbjuds). För frågor angående klubben och hemsidan maila info@champagneclub.com, för frågor angående aktiviteter i malmöbaren mailar ni champagne@invinitum.com.